据记载，菊花性寒、味微苦，具有清热**的作用，而蜂蜜则味道甜蜜，具有补中、润燥的功效。将二者混在一起喝，不仅能将茶的味道提升，更兼有菊花与蜂蜜的双重功效。因此，菊花茶不仅可以加蜂蜜，而且加了蜂蜜后对人体会有更多的好处。
清热解暑。据记载和研究表明，菊花和蜂蜜二者同时具有清热的功效，所以将他们混合起来饮用，其清热效果一定大大提升，另外收蜂蜜润肠作用的影响，还能**便秘等疾病。
改善心脑血管。因为蜂蜜具有促使人体心脑血管扩大，增加血管流量的作用，所以在菊花茶中加入蜂蜜饮用，则可以有效的防止如脑梗塞等等一系列心脑血管疾病。
低脂肪。相对于往菊花茶中加白糖而言，蜂蜜的营养价值则更高。而且蜂蜜中主要糖分是果糖与葡萄糖，不会将多余的糖份转化为脂肪储藏在体内，更不会对肠胃造成负担，非常有利于人体的吸收。
调节肠胃。菊花茶加蜂蜜有利于人体的肠胃功能。经研究表明，蜂蜜具有促进肠道蠕动，增加胃酸分泌的功能，常饮加蜂蜜的菊花茶让你在享受甜味的同时逐步恢复到正常的肠胃状态。
菊花茶加蜂蜜确实有很多好处，但应该注意不要在水很烫的时候就加入蜂蜜，不然将会影响到蜂蜜的营养价值，带来损失。
